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    食品真空包裝后的好處有哪些

    作者:馨寧 來源:www.bucketape.com 時間:2017-06-28 17:32:03 瀏覽次數:

    相信大家在食品的問題上,都是比較重視的,食品的質量不僅僅是靠生產時要注意的干凈衛生上,在包裝機設備上,也是要注意的,真空包裝機設備為人們的生產帶來了一份保證,真空包裝機機可以對包裝的產品改變環境,減少了食品跟氧氣的接觸,從而能夠更長久的保存,預防了食品的變質、發霉等現象?,F在真空封口機被廣泛應用在很多產品的生產中,它表現出的優勢除了效率高、技術先進之外,就是能夠為食品的質量安心做好防腐保鮮的工作。 真空包裝機的使用在如今的生活中越來越常見,包裝食品時也越來越多的使用到真空包裝機,食品真空包裝機主要應用在腌制食品、醬腌菜豆制品、熟食制品、休閑食品、豆制品加工、海產品加工、肉制品儲運、軟罐頭等食品的包裝上。真空包裝袋的使用給人們帶來了不小的便利。那么食品使用真空包裝機究竟有哪些好處呢?
       食品使用真空包裝機的好處主要作用是除氧,以有利于防止食品變質,真空包裝機的原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物的生存是需要氧氣的,而真空包裝機就是運用這個原理,把真空包裝袋內的氧氣抽掉,使微生物失去"生存的環境"。真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,另一個重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質。此外,氧化還使維生素A和維生素C損失,食品色素中的不穩定物質受氧的作用,使顏色變暗。使用真空包裝機包裝之后除氧能有效地防止食品變質,保持其色、香、味及營養價值。用傳統方法儲存大米,2/3個月就可能生蟲或霉變,而真空包裝至少可以保質一年,長者可達兩年。又如在常溫條件下,生鮮豬肉、牛肉保質期僅為2/3天,真空包裝后可達6/10天。大部分食品都可以采用真空充氣包裝。
     對于藥品,特別是貴重的中草藥,如人參、當歸、黃芪等,采用真空包裝可以防蟲;含金屬鎂的藥品,采用真空包裝可以避免鎂的氧化;方便面如果采用真空包裝,可以不用防腐劑同樣達到保質的目的。真空包裝機的使用主要作用除真空包裝所具備的除氧保質功能外,主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養價值。更多真空包裝機價位請點擊www.bucketape.com或電話13506465824微信同號 董治忠



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