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    金針菇殺菌機的工藝流程

    來源: 時間:2018-11-08 15:26:11 瀏覽次數:


      金針菇殺菌機設備介紹:整機采用耐腐蝕鋼材,溫度、速度、可根據工藝要求設定,該機運行平穩,不銹鋼帶強度高伸縮性小,不易變形,易保養,操作機維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動輕度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,是蔬菜食品加工行業的理想設備。在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。

     金針菇殺菌機使用方法:被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。

     工藝流程:殺菌-冷卻-清洗-干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監控和生產過程,達到自動高效,安全衛生的生產目的。

     金針菇殺菌機的使用范圍:本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。


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