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    凈菜加工設備

    來源: 時間:2019-03-12 15:18:32 瀏覽次數:

    凈菜加工設備

    凈菜加工將采收的新鮮蔬菜進行挑選、洗滌、瀝干、切分或不切分的過程。

    凈菜加工設備主要有氣泡清洗機、毛滾清洗機、蔬菜風干機、漂燙機、多功能切菜機等。

         毛輥清洗機又稱輥刷清洗機,適用于胡蘿卜、土豆等各種根莖類蔬菜和柑桔類水果物料的分揀清洗,采用食品級皮帶和食品級毛刷輸送和清洗,利用旋轉刷配高壓噴淋,清洗效果好,能徹底清洗果蔬表面的污漬。

         氣泡清洗機采用水浴式氣泡清洗加高壓噴淋,物料在水中通過氣泡在釋放過程中產生的翻騰效果,使物料在水中發生不規則的強烈翻轉運。

    風干機風干采用大風量低噪音風機自然風或暖風吹干。風干機可設計為多次翻轉輸送,并有逆反風裝置防止出現吹干死角,或設計為平行式網帶輸送,風干機吹干效果良好 設備采用變頻輸送,速度可調,輸送平穩。動,通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物。

    帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配獨特的過熱蒸汽發生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。

    通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

    全自動高效切菜機主要用于白菜、洋蔥、瓜類、蘿卜、竹筍等各種蔬菜的切碎做餡工作。本機表面及蔬菜接觸的部分均采用優質不銹鋼材料及電鍍處理。不僅外形美觀大方,而且保持良好的衛生條件,符合食品衛生要求。新型切菜機工作原理為刀板作直線運動,原料從料斗送達刀板進行切削。料斗尺寸大,輔助時間少,切削效率高,食等食物進行普通片、特種規則片、條、絲、丁、餡等20余種形狀和規格的切削加工。

                                                                                                                                                                             諸城市瑞泓機械有限公司

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